Мангал Файркрафт Стандарт 1000 PRO
Мангал с длинной жаровней, зоной подготовки (розжига) углей, оборудованной зольным ящиком и чугунным колосником.
Практически, мангал для профессионального использования.
Чугунный колосник увеличивает долговечность мангала, поскольку он берёт на себя работу на самых высоких температурах – при розжиге угля.
Щелевые отверстия в колоснике обеспечивают доступ воздуха к углям, что облегчает их розжиг.
Доступ воздуха к углям обеспечивается открытием зольного ящика.
Сквозь колосник в зольный ящик осыпается пепел, несгоревшие мелкие угольки и угольная пыль, затрудняющие горение углей.
Длина жаровни позволяет одновременно готовить шашлык, манипулировать углем под шашлыком (отгрести лишний уголь, убрать горящие куски угля или наоборот добавить угля) и готовить уголь в зоне подготовки для жарки следующей партии шашлыков. Одна партия шашлыка жарится, уголь для другой партии готовится.
При жарке небольшими партиями, свободное пространство на жаровне позволяет сдвинуть шампуры в сторону при необходимости.
Эта жаровня удобна для непрерывной жарки шашлыков небольшими партиями – одна за другой, а подготовленный уголь всегда рядом.
Кстати, в зольных ящиках (в горячей золе) можно запекать продукты, например картошку.
Нижняя полка скрепляет ножки снизу и обеспечивает общую жёсткость всей конструкции мангала, а также служит для удобства пользования мангалом.
Мангал Файркрафт Стандарт 1000 PRO
- Жаровня длиной 1000 мм
- Зона подготовки угля - чугунный колосник и зольный ящик
- Металл 3 мм
- Рабочие размеры: 1000*330*150мм (глубина)
- Пазы для шампуров
- Вмещается 2 гриль-решётки 26*36 мм
- Покрытие термостойкое +700°С
- Высота мангала: 900 мм
- Нижняя полка
