Китайский поварской нож Shibazi Цай Дао S-D1
Артикул: S-D1В наличии
Производство: Китай, Ши Ба Цзы(Shibazi), Гуандонг
Классификация: Piàn Dāo
Назначение: Слайсер универсальный
Ширина лезвия: 10 см
Длина лезвия: 23 см
Длина ножа: 33 см
Ручка: Деревянная
Лезвие: Коррозионно-стойкой сталь (40CR13)
Китайский поварской нож S-D1 с деревянной ручкой. Применяется для разделки продуктов: мяса, овощей, корнеплодов и т. д. Традиционный основной инструмент китайских поваров. Сделан из коррозионно-стойкой стали марки 400. Относится к группе слайсеров, используется для нарезки продуктов тонкими кусочками, пластинками.
Для приготовления азиатских блюд любая часть китайского ножа полезна. Чтобы нарезать мясо и овощи – острый край, с помощью плоских сторон разбивают имбирь, чеснок, тупым краем отбивают мясо.
Посмотрите другие товары из этой же категории
