Лапшерезка-тестораскатка ручная Atlas 150 Classic Marcato

Лапшерезка Атлас 150 – стильный прибор, способный значительно упростить трудоёмкую работу: раскатку теста и нарезку домашней лапши. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, ролики и насадки для нарезки - из анодированного алюминиевого сплава с нейтральным пищевым покрытием, рекомендованным для контакта с пищевыми продуктами. Удобная и эргономичная ручка с наконечником из бакелита. По сути, это два прибора в одном.

Тестораскатка

• раскатает листами шириной 15 см практически любое тесто. Пресное или сдобное, крутое - для пасты или лазаньи, песочное для печенья, упругое тесто для пельменей, чебуреков или сладкое тесто для булочек и сдобы Вы раскатаете быстро, просто, без усилий.
• Регулятор расстояния между валиками с 10 режимами (от 0 до 9) позволяет раскатывать пласт толщиной от 4,8 мм до 0,6 мм. Просто поднесите кусочек теста, слегка прижав край так, чтобы валики могли его захватить. И, вращая ручку, прокатывайте до нужной толщины, меняя положение регулятора. С каждым разом пласт теста становится все длиннее и тоньше. Вы удивитесь, насколько тонко и быстро паста-машинка сможет его раскатать!
• Зазор между валиками идеально отрегулирован, пласт ровный по всей ширине, тесто не залипает. Раскатывание теста с такой машинкой – не тяжелая работа, а увлекательное занятие с отличным результатом.

Насадка-лапшерезка - отличный помощник в приготовлении свежей домашней лапши:

• широких фетучини (fettuccine),
• тонких тальолини (tagliolini).

Паста-машина Atlas 150 - единственная в семействе лапшерезок Marcato, для которой можно дополнительно купить сменные насадки, расширив тем самым, свои кулинарные возможности и домашнее меню. Насадки для спагетти, широкой, очень тонкой или волнистой лапши, а так же насадки для равиоли и равиолини.

Машинка для раскатки теста и нарезания лапши работает от ручного привода, но при желании, Вы всегда можете докупить совместимый с ней двигатель PastaDrive.